mixes in absence of air
improves retention of the tastes
parallel double shafts
CE cetificate

Mchanism Vacuum Mixer is designed stainless steel built with two shafts for mixing, with its specialty switching between clockwise and counter-clockwise rotation, the mixing speed and effect produced can be greatly improved. T

he vacuum level is adjustable to your option, making a more evenly-distributed raw material for better product quality. The air trapped in the materials 

during its front-end production processes can be sucked out, and an oxygen-free disinfection can be made to the materials, producing a superior looking of the meat 

under processing, and consequently the shelf lie of your products can be extended. Its 

made by stainless steel greatly facilitates your cleaning operation. The specialty pneumatics 

built-in can automatically open and close the cover and the discharger cover.

· Double action mixing arm features paddles that gently lift and mix      product.

· Easily removable mixing arm for better sanitation.

· Automatic feeding.

· Improves moisture and protein retention.

· Reduces bacteria count and contaminants.

· Produces a quality product with minimal temperature rise.

· Increased yields through even distribution and gentle blending of meat, fat, spices and 

other ingredients